Kometen Brood: Handboek Zuurdesem Yotam Ottolenghi van klassieke favorieten tot moderne

van klassieke favorieten tot moderne creaties

Bestel nu een gesigneerd exemplaar en je krijgt 'm 21 januari thuis bezorgd

Aarde Zout Vuur van Susann Probst is een betoverend kookboek dat de kracht van pure

Leer hoe je slim met seizoenen kookt

Met verbluffende fotografie en gedetailleerde instructies brengt het de rijke smaken van Korea in je keuken

Kometen Brood: Handboek Zuurdesem Yotam Ottolenghi van klassieke favorieten tot moderneVoor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Goed broodbakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, halfvolkoren en volkoren