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der die Finesse des Jahrgangs wunderbar einfängt
weisser Fisch
der zugänglich bleibt und dennoch genügend Struktur für die Küche mitbringt
und dennoch mit viel Präsenz und Eleganz
Food Pairing (Speiseempfehlung): gegrillter Lammkeule
High Contrast Vineyard Syrah 2017 Land:USA, Washington der die Finesse des JahrgangsTiefes Rubinrot, zu violettem Rand verblassend der 2017er Syrah High Contrast Vineyard explodiert aus dem Glas mit ausgeprgten rauchigen Aromen, die mit zarten Noten von dunkler Schokolade berzogenen Brombeeren wabern, gefolgt von gersteten Kaffeebohnen, Petrichor, gebackener Erde und getrockneten Krutern. Mittlerer bis voller Krper, elegant und kraftvoll zugleich, mit einem ausgewogenen Chassis aus jugendlichen Tanninen. Der Mittelgaumen ist samtig
