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ein langer und gerader Abgang
der Geduld belohnt
Klassisch im großen Holzfass spontan vergoren und auf der Hefe ausgebaut
kleine Ablage oder Nachttisch einsetzbar
Besonders reizvoll wird „Sage“ in Kombination mit frischen Weißtönen wie „Pure White“ oder „Country Diary“
Charles Joguet Les Varennes du Grand Clos AOC 2011 frappato ein langer und gerader AbgangDer Les Varennes du Grand Clos 2011 ist die zugngliche Variante der reifen Joguet Cabernet Francs. Whrend Clos de la Dioterie und Clos du Chne Vert die Lagerlinie sind, zeigt Les Varennes auch nach 13 Jahren noch eine sprbare Frucht der wrmere Sand Kies Untergrund liefert hier weichere, runder strukturierte Weine. Im Glas mittelreifes Granatrot mit deutlicher Brunung. Im Bouquet finden sich eingekochte Brombeere, Trockenpflaume, Lederanklnge, Tabak,
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