Gegenbauer - Frucht-Essig Tomate, 5% Säure, 250 ml sub-vegetarischer-kaviar Fisch und Salate

Fisch und Salate

Das Aromenspiel ist lebhaft und passt vorzüglich zu Meeresfrüchten

frischen Früchten

Darüber hinaus äpfel und Birnen z

werden die an Gewürznelken erinnernden Zimtblüten wegen ihres Duftes verwendet

Gegenbauer - Frucht-Essig Tomate, 5% Säure, 250 ml sub-vegetarischer-kaviar Fisch und SalateReife Tomaten aus dem Burgenland wurden hndisch aussortiert, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Grung gefhrt. Herstellung: Nach der Grung und einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien optimale Lebensbedingungen zu gewhren. Somit ist eine der