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süßlich mit einem Hauch von Muskat und Zimt Verwendung: zu Backwaren
Genauso lassen sich Wildsaucen
ist Bestandteil vieler Würzmischungen und wird bei uns speziell für Weihnachtsgebäck gebraucht
Wiberg Exquisite Tasmanischer Bergpfeffer: Im sehr wechselhaften südpazifischen Klima gedeiht Der hier angebotene außergewöhnliche Pfeffer auf der Insel Tasmanien
ist Maldon Sea Salt viel sanfter und geschmacksintensiver
Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g sub-pfeffer süßlich mit einem Hauch vonKnusprige, lngliche Tomatenflocken, mit dem vollen Aroma reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Aroma der Tomate und eine optimale Textur, ohne zustzliche Sure zuzutragen.
